In groot tempo wordt de Windroos afgebouwd. Deze week is het dak dicht. Volgende week zal de kapberg herplaatst worden.
Raapstelen op hun best
Heerlijke voorjaarsvitaminen van eigen grond. (Verplicht 
) bestellen maar…
Ook de rabarber is er weer, en aardappelen nog steeds.
Spinazie en de 2e lichting raapstelen komen er aan. Dus komende tijd voorjaars-bladgroente op het menu.
Google eens op een leuk recept. Want je kunt veel meer met bladgroenten dan alleen stampot.
Raapstelen of spinazie in combinatie met pasta kan ook heel goed! Maak er een lasagna van of meng het met spekjes, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en room(kaas) door de macaroni.
Gepost in Boerderij, Nieuws
Plaats een reactie
Mooie afsluiting
De laatste lammetjes lieten even op zich wachten, maar vannacht gebeurde het toch. Een mooie tweeling als afsluiting. Daarmee is de lammerij afgerond. Dank aan alle mede boeren voor de oplettendheid en steun.
Zoals beloofd ook de statistieken:
23 ooien brachten 39 lammeren waarvan 21 rammetjes en 18 ooitjes.
Gepost in Boerderij
Plaats een reactie
Rug aan rug
De meeste schapen lopen nu met hun lammetjes in de wei. Er is nog genoeg voorjaarsgras, alhoewel een goede bui welkom zou zijn. Je ziet de grasgroei alweer minder worden door de droogte. De schapen doen het goed op het mals voorjaarsgras. Daar zit veel eiwit in. Dat geeft veel melk bij de ooien. En dat vinden de lammeren weer fijn. Als ze zo in het warme zonnetje liggen, kun je ze bijna horen groeien!
Nog 1 ooi moet er lammeren. Dan zit het er weer op. Als het zover is, zal ik een overzichtje maken van de aantallen rammen en ooitjes. Dat willen de meeste deelnemers altijd erg graag weten.
Gepost in Boerderij
Plaats een reactie
Crossblogging
Bestaat dat crossblogging? Deze week blog ik voor de Texelse Courant, daarom voor de Maartenhuis-weblog-volgers een kruisverwijzing naar http://www.detexelsekunstenaars.nl/weblog/
Gepost in Nieuws
Plaats een reactie
De Windroos (1)
Maandagmorgen lag er “nog maar” een betonvloer. Tweeeneenhalve dag later …
Gepost in Nieuws
Plaats een reactie
Theeschenkerij voortgang (3)
De theeschenkerij gaat niet langer als p…joen door het leven. Op het gebruik van het “p” woord staat een boete van 1 euro. Van de opbrengst kunnen we een leuk openingsfeestje houden. Onze jongste gaat vanaf nu door als “de Windroos”. Inmiddels staat er ook een bouwbord aan de weg. Complimenten aan de makers want het bord past helemaal bij het Maartenhuis.
Gepost in Geen categorie
Plaats een reactie
Verse eieren
Na een winterstop, zijn er weer volop verse eieren verkrijgbaar. De huizen bestellen al weer als van ouds en ook de verkoop op de kraam komt goed op gang. De vaste klanten weten de weg waarschijnlijk wel weer te vinden naar de geroemde eieren van het Maartenhuis. Er is momenteel volop onkruid in de moestuin en daar smullen de kippen van. Dat proef je weer in de eieren!
De eieren voor de verkoop zijn van maandag t/m vrijdag vanaf 11.30 uur te koop op onze verkoopkraam aan de weg. En, helaas, op = op!
Voorjaarswerk
Poters
We telen dit jaar meerdere soorten aardappelen: vroege Maris Bard (de engelse variant van de Frieslander), roodschillige Raja, Agria en Ditta. In de moestuin zelf hebben we ook nog speciale soorten, zoals de Ratte d’Ardeche en Truffelaardappelen.
Gepost in Bewoners en deelnemers, Boerderij, Nieuws
Plaats een reactie
Lammetjes
Even voelen hoe warm en zacht zo'n lammetje is
Tussenstand: 6 ooitjes, 6 rammetjes en een weeslammetje.
Gepost in Bewoners en deelnemers, Boerderij, Nieuws
Plaats een reactie